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par Andrew Lockwood, Peter Jones · Thomson Learning · tapa blanda · 192 pages
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Este libro es una introducción al estudio del comportamiento y las relaciones humanas en la industria de la hostelería. Explora la gestión de personas en el contexto de hoteles y servicios de catering, ofreciendo una visión general de los principios y prácticas clave en este campo. Publicado por Thomson Learning, es una herramienta valiosa para estudiantes y profesionales del sector.
Peter Geoffrey Francis Jones est né le 12 juin 1920 à Wem dans le Shropshire et mort le 10 avril 2000 à Westminster. C'était un acteur, scénariste et homme de radio anglais.
