Perú, la tierra del Pisco: la nueva coctelería peruana
par Hans Hilburg · Universidad de San Martín de Porres, Fondo Editorial · ISBN 9786124088773
4,2
5 personnes voient ceciVu 0 fois
-
TVA incluse
Livraison GRATUITE · arrive le 7 oct
Retour gratuit sous 30 jours
Payer avec :
Offres disponibles par état
Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
Détails du produit
Auteur: Hans Hilburg
ISBN: 9786124088773
Éditeur: Universidad de San Martín de Porres, Fondo Editorial
Langue: Espagnol
Format: Broché
Date de publication: 2013
Pages: 167 pages
Synopsis de Perú, la tierra del Pisco: la nueva coctelería peruana
«Perú, la tierra del Pisco: la nueva coctelería peruana» est le livre de cocktails de Hans Hilburg.
L'auteur retrace l'histoire du pisco péruvien et explique sa polyvalence comme base de la mixologie contemporaine du pays. Le livre réunit des techniques et des innovations qui allient tradition et modernité, et en font un ouvrage de référence pour ceux qui s'intéressent à la culture gastronomique péruvienne.
Le volume compte 167 pages, est écrit en espagnol et a été publié en 2013.
Pour les amateurs de mixologie et pour ceux qui souhaitent découvrir la culture gastronomique péruvienne.
Plus de titres pour ceux qui ont lu Perú, la tierra del Pisco: la nueva coctelería peruana de Hans Hilburg
Recommandé par Julia
Livres les plus vendus en Boissons
Meilleures ventes
Dernière unité !5 personnes l'ont dans leur panier
-
TVA incluse