
par Hans Haas · Das Beste · tapa dura · ISBN 9783870701802

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«Pilze Mitteleuropas» est le guide nature sur les champignons d'Europe centrale de Hans Haas, publié par Das Beste en couverture rigide (320 pages, en allemand).
Guide illustré des champignons d'Europe centrale pour les identifier. Il décrit de nombreuses espèces avec dessins et photographies, inclut les principaux champignons toxiques et leurs confusions possibles, et apporte des conseils de cueillette, d'usage culinaire, de premiers secours et de culture domestique de quelques espèces.
Fait partie de la série «Wegweiser durch die Natur» et a été publié en 1982.
Conçu pour les cueilleurs qui veulent identifier les champignons comestibles et éviter les confusions ; ses illustrations permettent de le feuilleter avec des enfants.
