Pinchos y tapas

Synopsis de Pinchos y tapas

«Pinchos y tapas» est le livre de cuisine de Varios Autores, publié par Tikal-Susaeta en couverture rigide (252 pages, en espagnol).

Recueil de recettes dédié à l'apéritif : il rassemble des propositions de pinchos et de tapas, des préparations simples aux plus complexes, avec une approche traditionnelle et innovante. Les ingrédients, de la mer et de la campagne, proviennent de différentes régions d'Espagne et se combinent dans des plats conçus pour être partagés en bonne compagnie.

Première édition, publiée en 2010 dans la collection El Rincón del Gourmet. Reliure cartonnée plastifiée et rembourrée avec fermeture à ruban.

Conçu pour les amateurs de cuisine espagnole qui cherchent des idées d'apéritifs à servir lors de réunions et de célébrations.