
par Vv.Aa. · Livraria Civilização Editora · tapa blanda · ISBN 9789895500789

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«Portugal - Guia de Restaurantes e Gastronomia» est le guide gastronomique de Vv.Aa., publié par Livraria Civilização Editora en couverture souple.
Le guide parcourt la cuisine portugaise par régions : de Minho et Porto à Lisbonne, Alentejo, Algarve et les îles des Açores et de Madère, avec des étapes à Douro et Trás-os-Montes, Beiras et Estremadura et Ribatejo. L'ouvrage accorde une attention aux restaurants, aux produits et aux traditions culinaires, des poissons et vins à la pâtisserie régionale.
L'ouvrage compte 274 pages, est écrit en portugais, fait partie de la collection Guia American Express et a été publié en avril 2002.
Pour les voyageurs et les amateurs de gastronomie qui souhaitent découvrir la cuisine régionale portugaise et son offre de restaurants.
