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Potatoes: From Gnocchi to Mash
par Annie Nichols · Ryland, Peters & Small Ltd · tapa blanda · ISBN 9781900518932
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Détails du produit
Auteur: Annie Nichols
ISBN: 9781900518932
Éditeur: Ryland, Peters & Small Ltd
Langue: Anglais
Format: tapa blanda
Date de publication: 07/01/2000
Pages: 144 pages
Dimensions: 23 x 22.8 x 1.8 cm
Poids: 620 g
Synopsis de Potatoes: From Gnocchi to Mash
«Potatoes: From Gnocchi to Mash» est le livre de cuisine d'Annie Nichols, publié par Ryland, Peters & Small Ltd en couverture souple (144 pages, en anglais).
Recueil de recettes dédié à la pomme de terre avec cinquante propositions de différentes cuisines du monde, des plats uniques et accompagnements aux desserts. Inclut des versions actualisées de classiques et dix recettes expliquées étape par étape en photographies. Conçu aussi bien pour les végétariens que pour les carnivores.
Publié le 7 janvier 2000, avec des photographies de Peter Myers. ISBN : 9781900518932.
Pour les cuisiniers de tout niveau, des débutants aux amateurs à la recherche de recettes originales à base de pomme de terre, végétariennes ou avec de la viande.
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