par Robert K. Scopes · Springer-Verlag · tapa dura · ISBN 9783540907268
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«Protein Purification: Principles and Practice» est le manuel de biochimie de Robert K. Scopes, publié par Springer-Verlag en couverture rigide (282 pages, en anglais).
Ouvrage classique sur les méthodes et principes de la purification des protéines. Il explique systématiquement le processus, de la préparation d'extraits cellulaires à la séparation par précipitation, adsorption et autres techniques de laboratoire, et combine la base théorique avec des exemples pratiques pour l'isolement et le maintien d'enzymes.
Il appartient à la série Springer Advanced Texts in Chemistry; le registre du fournisseur confirme l'édition de 1982.
Recommandé pour les chercheurs et les étudiants avancés en biochimie, chimie des enzymes et travail pratique de laboratoire.
