
par Alexandre Dumas, Boris Vian, Cesário Verde, Denis Diderot, Eça de Queirós, Émile Zola, Fernando Pessoa, Garcia de Orta, Honoré de Balzac, Joris-Karl Huysmans, Júlio César Machado, Marguerite Duras, Stéphane Mallarmé, Wenceslau de Moraes · Lisboa : 101 NOITES · tapa blanda · ISBN 9789728494018

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«Receitas Literárias» (vol. I) est un livre de recettes inspiré d'auteurs comme Dumas, Vian et Eça de Queirós, publié par 101 Noites en broché en portugais.
Cuisine et littérature se croisent dans ce volume qui rassemble des recettes inspirées d'œuvres et d'auteurs classiques : Dumas, Vian, Pessoa, Eça de Queirós, Zola, Balzac et bien d'autres. Chaque plat est présenté avec l'esprit de l'écrivain qui l'inspire, dans un parcours qui unit l'histoire de la gastronomie à la tradition littéraire européenne.
Volume I d'une série publiée en 2000 par 101 Noites à Lisbonne. Comprend une préface d'Eduardo Barroso et une révision de Maria Proença.
Pour ceux qui aiment allier cuisine et littérature classique, avec des recettes à fond culturel.

Alexandre Dumas est un écrivain français né le 24 juillet 1802 à Villers-Cotterêts (Aisne) et mort le 5 décembre 1870 au hameau de Puys, ancienne commune de Neuville-lès-Dieppe, aujourd'hui intégrée à Dieppe (Seine-Maritime).
