par Irene Golden · Diputación Provincial de Málaga. Centro de Ediciones de la Diputación de Málaga · tapa blanda · ISBN 9788477859802
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«Recetas con amor y otras cosas...: Cocina antigua de Benagalbón» est le livre de cuisine régionale d'Irene Golden, en couverture souple (179 pages, en espagnol).
Un recueil de recettes centré sur la cuisine ancienne de Benagalbón, avec des plats et des saveurs liés aux traditions culinaires de la région. L'ouvrage rassemble des recettes maison de la localité et les inscrit dans les us et coutumes de sa culture gastronomique, de sorte que l'ensemble reflète aussi la mémoire culinaire locale.
La première édition a été publiée le 10 mai 2017 par le Centro de Ediciones de la Diputación de Málaga.
Pour les personnes intéressées par la gastronomie régionale, la cuisine traditionnelle et les coutumes culinaires de Benagalbón.
