
par Bethan Ryder · Abbeville Press · tapa dura · ISBN 9780789208323

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«Restaurant Design» est le livre de Bethan Ryder sur le design de restaurants, publié par Abbeville Press en couverture rigide (192 pages, en anglais).
Le livre célèbre les restaurants les plus inspirants du monde, de Craft à New York à Les Trois Garçons à Londres. Après un aperçu de l'histoire du design de restaurants, il se divise en cinq catégories : Global, Retro-Pop, Modern Classics, High Concept et New Baroque, avec des projets de Christian Liaigre, Philippe Starck et Patrick Jouin.
Première édition, publiée en 2004. ISBN 9780789208323. Le livre appartient au domaine de l'architecture et du design d'intérieur.
Il intéressera les architectes, les architectes d'intérieur, les étudiants en design et les professionnels de la restauration.
