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ISBN: 9783384417343
Este libro ofrece una inmersión profunda en el fascinante mundo del vino de arroz japonés, explorando su rica historia, tradiciones centenarias y el refinado proceso de elaboración que lo define. A través de sus páginas, tanto principiantes como conocedores descubrirán las técnicas de producción, las variedades regionales y los matices de sabor que caracterizan a la bebida nacional de Japón. Además de los aspectos técnicos, la obra detalla los rituales y costumbres que acompañan al consumo del saké en la sociedad japonesa contemporánea. Incluye consejos prácticos sobre degustación y maridaje, convirtiéndose en una guía esencial para quienes deseen apreciar la elegancia y la cultura que rodea a este espíritu tradicional.
