
par AA.VV. · KONEMANN · tapa blanda · ISBN 9781582796888

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«Salteados fáciles» est le livre de cuisine d'AA.VV., publié par Konemann en couverture souple (64 pages, en espagnol).
Un recueil de recettes sur la technique du sauté, avec des plats de viandes, légumes et fruits de mer comme le sauté de crevettes en couverture. Il explique l'importance de préparer les ingrédients à l'avance et d'utiliser le wok, dont la forme répartit la chaleur pour que les aliments restent légers, sans trop cuire ni devenir gras.
Le livre fait partie de la collection Chef Express, dédiée aux recettes simples et rapides, et a été publié en février 2006.
Pour ceux qui cherchent des recettes rapides et légères à intégrer dans leur alimentation quotidienne.
