
par AA VV · FisicalBook · tapa blanda · ISBN 9788449501302

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«Manual de cocina» est le livre de recettes de AA VV, publié par FisicalBook en broché (776 pages, en espagnol).
Un recueil de la cuisine populaire espagnole qui rassemble des recettes de toujours conçues pour que les ingrédients soient bon marché et abordables et que les préparations soient simples, mais avec un résultat de qualité. Il reste un ouvrage de référence courant dans la cuisine familiale.
La première édition de cet ouvrage a été publiée en 1950 ; la présente édition brochée est parue en 1997.
Pour les amateurs de cuisine traditionnelle espagnole qui cherchent des recettes économiques et simples.
