Scienza degli alimenti

Synopsis de Scienza degli alimenti

«Scienza degli alimenti» est le manuel de science des aliments d'A. Machado, publié par Poseidonia Scuola en broché, en italien.

Manuel de science des aliments pour les deux premières années de l'école secondaire italienne, en volume unique avec cahier de compétences. Comprend des ressources numériques : tests autocorrectifs, tutoriels pour exercices interactifs et matériel de révision, ainsi que des sections de curiosités reliant la matière à la vie quotidienne.

Édition publiée en 2014, mise à jour selon les LARN 2014. Comprend un e-book et une extension en ligne.

Pour les élèves du secondaire des deux premières années et pour les enseignants qui dispensent la science des aliments et ont besoin de matériel d'évaluation des compétences.