Slovenian Cooking

Synopsis de Slovenian Cooking

«Slovenian Cooking» est le livre de cuisine d'Andrej Fritz, publié par Turistika en broché (63 pages, en anglais).

Un livre de recettes consacré à la cuisine traditionnelle slovène, avec 140 recettes couvrant soupes, ragoûts, desserts et pains. Il explique étape par étape comment préparer des plats authentiques avec des ingrédients locaux et des techniques de cuisine propres à la Slovénie.

L'ouvrage a été publié en 2001 sous le titre complet «Slovenian Cooking: 140 Recipes».

Pour les cuisiniers curieux qui souhaitent explorer la gastronomie slovène et recréer à la maison des recettes et des saveurs traditionnelles.