So grillt die Welt

Synopsis de So grillt die Welt

«So grillt die Welt: 100 internationale Grillideen» est le livre de recettes de Ralph de Kok, publié par Christian Verlag GmbH en couverture rigide (320 pages, en allemand).

Le livre de recettes rassemble 100 idées internationales pour le grill, du barbecue aux plats de différents pays. Il propose des options de bœuf, porc, volaille, poisson et légumes, y compris des recettes végétariennes, et aborde l'utilisation du charbon, du gaz et de l'électrique, également pour le grill en hiver.

Troisième édition publiée en 2022 ; l'ouvrage est paru à l'origine en 2017. Photographies d'Ingolf Hatz et Julia Ruby Hildebrand.

Destiné aux amateurs de grill et de barbecue qui souhaitent élargir leur répertoire avec des recettes de différents pays, aussi bien carnivores que végétariens.