Sushi

Synopsis de Sushi

«Sushi» est le livre de cuisine japonaise d'Equipo Todolibro, publié par Todolibro en couverture rigide (78 pages, en espagnol).

Recueil pratique qui apprend à préparer du sushi à la maison de façon saine. Il rassemble des idées et des recettes pour élaborer des plats de sushi adaptables à tous les goûts, avec des conseils sur les ingrédients et les techniques de base pour maîtriser la préparation.

Le livre a été publié en 2006 dans la collection «Cocina sana» de Todolibro. L'édition est en cartonné avec couverture plastifiée.

Conçu pour les lecteurs intéressés par la cuisine japonaise à partir de 16 ans qui souhaitent préparer du sushi sain à la maison.