par Collectif, Glénat · Glénat · tapa dura · ISBN 9782723490207
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«Tapas mania: 100 recettes» est le livre de cuisine à l'auteur collectif publié par Glénat en couverture rigide (207 pages, en français).
Le livre rassemble cent recettes d'apéritifs et de tapas issues des fiches cuisine d'ELLE, des classiques comme les croquettes de fromage, les calamars frits et les empanadas jusqu'à l'houmous, les croustillants, les boulettes de crevettes, les papillotes de jambon et figues ou les toasts de courgette. Chaque recette comprend une photo en couleur, les ingrédients, les temps, la préparation et des conseils.
Œuvre de la collection «fiches-cuisine» du magazine ELLE, publiée en 2012.
Conçu pour ceux qui veulent préparer des apéritifs et des tapas à la maison et surprendre leurs invités avec des recettes classiques et des options créatives.
