par Barbara Torresan · EMSE EDAPP, S.L. · tapa dura · ISBN 9788417506117
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«Tapas y aperitivos vegetarianos» est le livre de cuisine végétarienne de Barbara Torresan, publié par EMSE EDAPP, S.L. en couverture rigide (112 pages, en espagnol).
Un recueil de recettes dédié aux tapas et apéritifs végétariens, avec des propositions pensées pour le partage : des versions réinventées de classiques et des créations originales qui combinent les saveurs de façon simple et attrayante. La couverture, avec guacamole, totopos, avocat, citron et tomates cerises, reflète le style des préparations du livre.
Troisième titre de la collection «Cocina vegetariana», traduit de l'italien par Helena Aguilà Ruzola.
Pour les amateurs de cuisine végétarienne qui cherchent des plats d'apéritif simples et des options à partager lors de réunions informelles.
