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Técnicas de Servicio de Alimentos y Bebidas en Barra y Mesa
par AA.VV. · ADAMS · tapa blanda · 378 pages
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Détails du produit
Pages: 378 pages
Auteur: AA.VV.
Éditeur: ADAMS
ISBN: 9788415394969
Format: tapa blanda
Langue: es-ES
Date de publication: 1/3/2012
ISBN: 9788415394969
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Synopsis de Técnicas de Servicio de Alimentos y Bebidas en Barra y Mesa
Este libro, 'Técnicas de Servicio de Alimentos y Bebidas en Barra y Mesa', es una guía completa para profesionales y estudiantes del sector de la hostelería. Cubre las técnicas esenciales para el servicio de alimentos y bebidas, tanto en barra como en mesa, y forma parte de la serie 'Oposiciones' de ADAMS, lo que lo convierte en un recurso valioso para aquellos que se preparan para certificaciones profesionales en hostelería y turismo. Con 378 páginas, este libro en tapa blanda ofrece una visión detallada de las habilidades necesarias en el servicio de bar y cafetería.
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