par Conal R. Gregory · Running Pr Book Pub · tapa dura · ISBN 9780762401956
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«The Cognac Companion: A Connoisseur's Guide» est le guide de Conal R. Gregory sur le cognac, publié par Running Pr Book Pub en couverture rigide (224 pages, en anglais).
L'ouvrage explique l'histoire du cognac, les processus d'élaboration et les facteurs qui définissent sa saveur, et inclut des conseils de dégustation. Son répertoire parcourt plus de soixante maisons et environ cent cinquante styles, avec des notes sur chacune et sur la possibilité de visites, le tout accompagné de photographies et d'illustrations en couleur.
Première édition publiée en septembre 1997. L'ISBN-10 est 0762401958 et l'ouvrage s'inscrit dans les catégories de l'histoire, de l'art et de la culture.
Conçu pour les connaisseurs de cognac et pour le voyageur de fauteuil intéressé par la culture de la boisson.
