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The End of Food
The End of Food
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Negocios y EconomíaCiencias
ISBN |
9780747588818
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État
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Détails du livreTapa blanda
Éditeur
Bloomsbury Publishing PLC
Pages
390
Langue
en
Auteur
Paul Roberts
Description
En 'El fin de la comida', Paul Roberts examina la alarmante verdad sobre la forma en que producimos, comercializamos, consumimos e incluso pensamos sobre los alimentos. Revela cómo este sistema ya no es compatible ni seguro para los miles de millones de consumidores a los que fue diseñado para servir. Con un enfoque global, Roberts ofrece una visión accesible para comprender la vulnerable economía alimentaria moderna y las decisiones cruciales que debemos tomar para asegurar nuestro futuro alimentario.
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