par Alexis Bespaloff · William Morrow & Co · tapa dura · ISBN 9780688057497
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Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«The New Frank Schoonmaker Encyclopedia of Wine» est l'encyclopédie du vin de Frank Schoonmaker, révisée par Alexis Bespaloff, en couverture rigide (624 pages).
Ouvrage de référence avec des entrées alphabétiques autonomes, sans index : on cherche directement le terme souhaité. La mise à jour d'Alexis Bespaloff accorde une attention particulière aux vins de Californie, d'Italie et d'Australie, et élargit les articles sur le porto et le champagne, avec 23 cartes et plus de 500 nouvelles entrées.
Édition révisée et augmentée, publiée le 19 octobre 1988 par William Morrow & Co. Le texte est en anglais.
Pour les amateurs de vin qui souhaitent une encyclopédie de consultation rapide et une référence de chevet.
