The New Sotheby's Wine Encyclopedia
par Tom Stevenson · Dorling Kindersley Publishing · tapa blanda · ISBN 9780751303131
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Détails du produit
Auteur: Tom Stevenson
ISBN: 9780751303131
Éditeur: Dorling Kindersley Publishing
Langue: Anglais
Format: tapa blanda
Date de publication: 1997
Pages: 552 pages
Dimensions: 28.3 x 22.4 x 3.8 cm
Poids: 2447 g
Synopsis de The New Sotheby's Wine Encyclopedia
«The New Sotheby's Wine Encyclopedia» est l'encyclopédie du vin de Tom Stevenson, publiée par Dorling Kindersley en broché (552 pages, en anglais).
Ouvrage de référence qui parcourt les régions viticoles du monde et explique la viticulture et l'élaboration du vin, avec des profils de producteurs de premier plan et des évaluations de vins, ainsi que des cartes et des photographies.
L'ouvrage a été publié à l'origine en 1997 et est catalogué comme encyclopédie, avec la classification Dewey 641.2203.
Pour les amateurs et les professionnels du vin qui recherchent un ouvrage de consultation générale.
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