par Aldo Buzzi · Bloomsbury Publishing PLC · tapa blanda · ISBN 9780747579304
TVA incluse
Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«The Perfect Egg» est le livre d'essais gastronomiques d'Aldo Buzzi, publié par Bloomsbury Publishing PLC en broché (160 pages, en anglais).
Aldo Buzzi réfléchit avec érudition et humour sur la nourriture qui l'a fasciné toute sa vie. Ce livre combine des anecdotes personnelles, des recettes et des citations de la littérature et de l'histoire dans une conversation agréable sur le plaisir de manger, et comprend quatorze dessins de Saul Steinberg.
L'original italien a été publié en 1979 ; la présente édition anglaise est traduite par Guido Waldman.
Pour les lecteurs intéressés par la gastronomie, l'essai et l'écriture sur la nourriture avec humour, ainsi que pour les admirateurs de Saul Steinberg.
