par Aaron Williams · Aaron Williams · tapa blanda · ISBN 9781803650180
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«The Unmissable Wood Pellet Smoker & Grill Cookbook» est le livre de cuisine d'Aaron Williams, autoédité en broché (226 pages, en anglais).
Recueil de recettes centré sur le fumage et la cuisson au gril avec des granulés de bois, pensé pour les repas d'été. Il rassemble des recettes de porc, de poisson et de fruits de mer, des entrées et des accompagnements, et complète un guide pour fumer le bœuf, l'agneau, la volaille et le gibier, avec le pas à pas des techniques pour obtenir des saveurs fumées.
Publié le 12 juillet 2021 par Aaron Williams. Poids 310 g; dimensions 15,2 x 1,2 x 22,9 cm. ISBN 9781803650180.
Pour les amateurs de cuisine et de barbecue qui veulent tirer le meilleur parti d'un fumoir à granulés.
