Tiere essen

Synopsis de Tiere essen

«Tiere essen» est l'essai de Jonathan Safran Foer sur l'alimentation et l'éthique, publié par Fischer Taschenbuch en broché (399 pages, en allemand).

Après être devenu père, Jonathan Safran Foer enquête sur les raisons pour lesquelles nous mangeons des animaux et si nous le ferions en connaissant leur origine. À mi-chemin entre chronique et réflexion, il visite des fermes, consulte des études et interviewe des experts pour examiner la production industrielle de viande et l'éthique alimentaire.

L'édition de Fischer Taschenbuch a été publiée en 2012. L'œuvre est parue à l'origine sous le titre 'Eating Animals' en 2009 et a été nommée au Goodreads Choice Award dans la catégorie non-fiction.

Pour les lecteurs intéressés par l'éthique alimentaire, le bien-être animal, le végétarisme et la production industrielle de viande.