
par Anthony Smith · Recoletos Compañía · tapa blanda · ISBN 9788481061468

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«Todo sobre el vino» est le guide d'Anthony Smith sur le monde du vin, publié en 2004 par Recoletos Compañía en couverture souple (148 pages, en espagnol).
L'ouvrage retrace l'histoire du vin, le processus de production, les principaux cépages et les régions viticoles les plus remarquables. Il aborde également les techniques de dégustation de base, les clés des accords mets-vins et les critères pour bien choisir une bouteille selon le repas ou l'occasion.
Recommandé pour les lecteurs qui débutent dans le vin et pour les amateurs souhaitant approfondir le sujet.
