par Sergio Torres, Javier Torres · Plaza Y Janes · tapa blanda · ISBN 9788401017315
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«Torres en la cocina» est le livre de recettes de Sergio Torres et Javier Torres, publié par Plaza y Janés en broché (224 pages, en espagnol).
Recueil de recettes lié à l'émission de RTVE Torres en la cocina : les frères Torres partagent des astuces pour préparer des plats originaux, savoureux et abordables avec des produits de saison. Ses sections incluent les bouillons de base, la cuisine des souvenirs, la haute cuisine simple, le produit du marché et l'Espacio Ilusión, leur laboratoire de création.
Publié en 2016 dans la collection Obras diversas. Les auteurs, formés par Josep Lladonosa et Pedro Subijana, dirigent le restaurant Cocina Hermanos Torres, avec deux étoiles Michelin.
Pour les amateurs de cuisine et les fans des frères Torres, avec des recettes de saison pour le quotidien et les occasions spéciales.
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