par I Chowancova · libro de bolsillo · ISBN 9782501036559
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«Toutes les tartes» est le guide de pâtisserie d'I. Chowancova, publié par Marabout en 2001 comme livre de poche en français.
Recueil de recettes dédié aux tartes, avec des recettes et des techniques pour des résultats sûrs. Les préparations sont pensées pour les amateurs de pâtisserie ; la couverture montre une tarte coupée saupoudrée de sucre glace.
Appartient à la collection Les inratables Marabout. Les recettes sont d'I. Chowancova et les photographies d'Akiko Ida, selon les crédits de la couverture.
Pour les amateurs de pâtisserie qui veulent élargir leurs recettes de tartes et gagner en aisance en cuisine.
