
par Gulseren Sancakli, Margaret Oliphant · Milet Publishing Ltd · tapa blanda · ISBN 9789757199762

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«Turkish Cooking» est le livre de cuisine turque de Gulseren Sancakli et Margaret Oliphant, publié par Milet Publishing Ltd en broché (144 pages, en anglais).
Recueil de recettes dédié à la gastronomie de Turquie avec des plats traditionnels et authentiques : des kebabs et mezes aux desserts. Comprend des instructions claires et étape par étape pour préparer chaque recette et rapprocher les saveurs turques de toute cuisine.
Pour les lecteurs intéressés par la cuisine turque qui souhaitent ajouter des recettes traditionnelles à leur répertoire culinaire.

Tapa blanda

Margaret Oliphant Wilson Oliphant, née Margaret Oliphant Wilson le 4 avril 1828 à Wallyford près de Musselburgh dans l'East Lothian et morte le 25 juin 1897 à Wimbledon, est une romancière et historienne écossaise. Elle épouse en 1852 son cousin Frank Wilson Oliphant, dont elle a six enfants.
