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ISBN: 9782743617844
En este libro, la romancière y militante ecologista Barbara Kingsolver relata su experiencia al instalarse en los Montes Apalaches, en Kentucky, con el objetivo de liberarse de la alimentación industrial. Describe cómo se alimentó exclusivamente de alimentos caseros o producidos en la región, mostrando con pragmatismo, humor y poesía que es posible alimentarse bien tanto en la ciudad como en el campo con productos de temporada. El libro también incluye una bibliografía y una webliografía.
Barbara Kingsolver, née le 8 avril 1955 à Annapolis dans le Maryland, est une écrivaine américaine. Sous forme de romans, d'essais, de nouvelles ou encore de poèmes, ses écrits reflètent son intérêt pour la justice sociale et la biodiversité.
