
par Itos Vazquez · Oceano (punxes) · tapa blanda · ISBN 9788449413834

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«Verduras y ensaladas» est le livre de cuisine d'Itos Vázquez, publié par Océano en broché (96 pages, en espagnol).
Livre de cuisine centré sur les légumes et les salades, avec des recettes simples et savoureuses expliquées étape par étape. La sélection de recettes repose sur deux décennies de travail et d'essais en Espagne et en Amérique latine.
Le livre a été publié en 1999 dans la collection Cocinar hoy. L'ISBN-13 est 9788449413834 et l'ISBN-10 est 8449413834.
Destiné aux cuisiniers amateurs qui souhaitent incorporer plus de légumes à leurs repas avec des recettes guidées.

