Platos tradicionales de la cocina portuguesa

Synopsis de Platos tradicionales de la cocina portuguesa

«Platos tradicionales de la cocina portuguesa» est le livre de recettes d'Itos Vázquez, publié par Escudo de Oro en couverture souple (80 pages, en espagnol).

Livre de recettes centré sur la gastronomie portugaise, avec une sélection de plats traditionnels expliqués clairement pour pouvoir les préparer à la maison. Il se concentre sur la tradition et les saveurs authentiques du pays, avec un bloc dédié à la morue qui comprend onze recettes spécifiques.

Publié en 2009. Sous-titre : «Incluye 11 recetas de bacalao».

Conçu pour les amateurs de cuisine qui souhaitent s'initier à la gastronomie portugaise ou disposer d'un livre de recettes pratique de plats traditionnels.