par VV.AA · Vorwerk España Management S.L., S.C. · tapa blanda · ISBN 9788461628308
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«Verduras y legumbres» est le livre de cuisine de VV.AA., publié par Vorwerk España Management S.L., S.C. en couverture souple (240 pages, en espagnol).
Recueil de 110 recettes pour préparer des plats où les légumes et les légumineuses sont les protagonistes, au-delà des accompagnements et des salades. Chaque recette inclut ses valeurs nutritionnelles et des photographies réalisées pour ce livre, qui s'ouvre sur une introduction du chef Alberto Asensio Fernández.
La quatrième de couverture indique qu'il s'agit de la 2e édition, de mars 2013, et inclut le code EAN 9788461628308.
Pour les personnes qui cuisinent avec Thermomix® et cherchent à donner plus de présence aux légumes et légumineuses dans leur alimentation quotidienne.
