
par Carol P. Shaw · HarperCollins UK · tapa blanda · ISBN 9780007144112

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«Whisky» est le guide de poche de Carol P. Shaw sur le whisky écossais, publié par HarperCollins UK en broché (256 pages, en anglais).
L'ouvrage présente plus de 150 whiskies écossais et leurs distilleries, avec des données telles que l'âge, le degré d'alcool et le profil de saveur. Il aborde également l'histoire de la production du whisky écossais, les particularités régionales et les directives pour déguster et apprécier cette boisson.
L'ouvrage a été publié en 2004 dans la série Collins Gem et porte le sous-titre From the Smooth and Smoky to the Strong and Peaty.
Conçu pour le grand public intéressé par le whisky écossais, comme ouvrage de référence bref et maniable.
