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Wok
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OtrosISBN | 9788480764254
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Détails du produit
Pages: 96 pages
Auteur: Aa.Vv., Blume
Éditeur: BLUME (Naturart)
ISBN: 9788480764254
Format: tapa blanda
Langue: es-ES
Date de publication: 1/9/2003
ISBN: 9788480764254
Synopsis de Wok
Descubre la magia de la cocina asiática con el wok a través de este libro que presenta 50 recetas tentadoras, clásicas, fáciles y refinadas con las nuevas tendencias. Cada receta está ilustrada con fotografías y se acompaña con instrucciones paso a paso. Este libro es una obra imprescindible para todos los aficionados al wok y para los que desean iniciarse en este arte culinario. Aprende a saltear, rehogar, freír o cocer al vapor de manera sencilla y rápida, y disfruta de hortalizas multicolores, arroz aromático y carne crujiente.
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À propos de l'auteur
Hans-Peter Blume
professeur d'université allemand
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