1 Masa, 100 Muffins

Synopsis de 1 Masa, 100 Muffins

«1 Masa, 100 Muffins» est le livre de cuisine de Love Food Editors et Parragon Books, publié par Parragon Books en broché (224 pages, en espagnol).

À partir d'une seule pâte de base, il réunit cent recettes de muffins sucrés et salés : des classiques aux myrtilles et au chocolat aux versions pomme-streusel ou saumon fumé et aneth. Il inclut des options riches en fibres et un chapitre dédié aux muffins de fête, avec des instructions pas à pas et des photographies.

L'œuvre originale, «1 Mix, 100 Muffins», a été publiée en 2008 ; cette édition en espagnol est parue le 17 février 2012.

Adapté à ceux qui débutent en pâtisserie et aux cuisiniers expérimentés cherchant de nouvelles idées de muffins sucrés et salés.