
par José A. Salvador · ISBN 9789724611358

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«100 Restaurantes de José A. Salvador» est le guide gastronomique de José A. Salvador, publié par Editorial Notícias en portugais.
L'ouvrage réunit une centaine de restaurants choisis par l'auteur et les présente comme un parcours gastronomique à travers différents établissements. Il s'attache à leurs spécialités et aux traits qui les rendent singuliers, avec une approche pratique pour qui veut élargir sa carte des saveurs.
Pour les amateurs de gastronomie intéressés par une sélection personnelle de restaurants.
