
par COLLECTIF · THERMOSTAT 6 · ISBN 9791092254310

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«12°5 des raisins et des hommes n°6» est le numéro 6 du magazine français de gastronomie et de culture du vin de Collectif, publié en 2019.
Ce numéro rapproche le lecteur de la culture du vin à travers des reportages, des dégustations et des réflexions. Il s'arrête sur la Côtes-du-Rhône : Didier Barral, vigneron et paysan ; Marcel Richaud, connu comme le pape de Cairanne ; et la Maison Abel, avec son «Ça bouchonne au Boulou», parmi d'autres portraits du métier.
Ce numéro du magazine, publié par Thermostat 6 le 14 mars 2019, compte 176 pages en français.
Le magazine s'adresse aux amateurs de vin et de gastronomie intéressés par les métiers et les territoires viticoles français.

