20 Ways to Cook Mackerel

Synopsis de 20 Ways to Cook Mackerel

«20 Ways to Cook Mackerel» est le livre de cuisine de Gail Duff, publié par Thomas Harmsworth Publishing Co en couverture rigide (89 pages, en anglais).

Recueil de recettes monographique dédié au maquereau qui propose vingt façons de le cuisiner, avec des préparations et des suggestions pour varier la façon de servir ce poisson. La couverture montre deux maquereaux enveloppés dans du papier d'aluminium avec des herbes.

La date de publication est le 11 octobre 1994 ; ce recueil fait partie de la série «20 Ways to Cook».

Pour les amateurs de cuisine intéressés par les recueils de recettes monographiques sur le poisson.