L'alimentation au fil des saisons

Synopsis de L'alimentation au fil des saisons

«L'alimentation au fil des saisons» est le guide pratique de l'alimentation saisonnière de Gail Duff, publié par Könemann en couverture rigide (58 pages, en français).

Guide de vulgarisation sur la façon de manger sainement et de manière équilibrée en suivant le rythme des saisons. Il parcourt les aliments propres à chaque période de l'année et propose des recettes et des idées pour les exploiter dans des plats de saison. Il inclut des conseils et une présentation visuelle dans laquelle fruits, légumes et plats illustrent les produits caractéristiques de chaque cycle.

Publié en 1999, l'ouvrage fait partie de la collection Petit Guide du Bien-être, avec une traduction en français de Christine Chareyre.

Pour les lecteurs intéressés par l'alimentation saine qui cherchent à profiter des produits de chaque saison.