par Maki Pérez-Blanco, Cuba Calderón · AGUILAR OCIO · tapa blanda · ISBN 9788403507517
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«5 maneras de cocinar 121 ingredientes» est le livre de cuisine de Maki Pérez-Blanco et Cuba Calderón (Aguilar Ocio, broché, 344 pages, espagnol).
Livre de recettes pour tirer parti des produits du placard et du réfrigérateur : il propose cinq recettes pour chacun des 121 ingrédients, en versions actuelle, traditionnelle, express, légère et avec robot de cuisine, soit 605 solutions au total. Inclut des astuces, des conseils et des variantes pour obtenir deux alternatives ou plus pour chaque plat, avec des explications pas à pas.
Publié le 16 septembre 2009, il fait partie de la collection Gastronomía.
Pour les cuisiniers amateurs qui veulent tirer parti des produits du placard et élargir leur répertoire avec des recettes expliquées pas à pas.
Tapa blanda
