par Xabier Gutiérrez Márquez · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788444120775
TVA incluse
Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«Abre la nevera y cocina lo que encuentres» est le livre de cuisine de Xabier Gutiérrez Márquez, en broché (Editorial Everest, 204 pages, en espagnol).
Il part d'une idée simple : ouvrir le réfrigérateur, voir quels ingrédients il y a et consulter les pages consacrées à ces produits pour trouver des propositions brèves. L'auteur invite à cuisiner sans recettes figées ni proportions exactes —sauf en pâtisserie—, avec des ingrédients courants et en peu de temps, pour transformer le dîner en un moment créatif.
Publié en 2010 ; appartient à la collection « Sin rodeos » d'Editorial Everest ; la couverture indique la 2e édition.
Conçu pour les cuisiniers amateurs manquant de temps qui veulent profiter des ingrédients du réfrigérateur sans suivre de recettes rigides.
