Ainsley Harriott's Low-fat Meals in Minutes

Synopsis de Ainsley Harriott's Low-fat Meals in Minutes

«Ainsley Harriott's Low-Fat Meals in Minutes» est le livre de cuisine d'Ainsley Harriott, publié par DK en couverture rigide (192 pages, en anglais).

Recueil de recettes de cuisine faible en matières grasses avec quatre-vingts recettes élaborées avec des ingrédients frais et conçues pour être prêtes en moins d'une heure. Inclut des influences de différentes traditions culinaires, de l'Amérique latine à l'Asie, avec des plats comme le steak au citron avec sauce tomate rôtie ou la soupe aigre-piquante de poulet et champignons.

L'auteur présentait l'émission de cuisine Ready...Set...Cook! sur Food Network. L'œuvre est parue à l'origine en 2002 ; l'édition décrite est de 2003.

Adapté aux cuisiniers pressés qui veulent réduire les graisses ou contrôler leur poids sans renoncer à la saveur.