Agar-agar: La nouvelle arme antikilos

Synopsis de Agar-agar: La nouvelle arme antikilos

«Agar-agar: La nouvelle arme antikilos» est le guide santé d'Anne Dufour et Carole Garnier, de Leduc.S Editions, en poche (191 pages, en français).

Explique ce qu'est l'agar-agar, un gélifiant végétal naturel extrait d'une algue rouge, et pourquoi il est associé à la longévité d'Okinawa : sans calories, il rassasie, évite les fringales et aide à réduire cholestérol et triglycérides. Il réunit des conseils pratiques et 40 recettes légères, des desserts aux confitures, avec des versions « Okinawa » et des produits de supermarché.

L'ouvrage a également été distribué sous le titre « Agar-agar : La solution minceur Okinawa » et avec le sous-titre « Le secret minceur des Japonaises ».

Pour les lecteurs intéressés par la nutrition, les régimes naturels et la cuisine légère, surtout s'ils cherchent un coupe-faim naturel.