
par Ainsley Harriott · BBC BOOKS · tapa dura · ISBN 9781856134965

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«Ainsley Harriott's Barbecue Bible» est le livre de recettes de barbecue d'Ainsley Harriott, publié par BBC Books en couverture rigide (190 pages, en anglais).
Plus de 120 recettes pour cuisiner en plein air, conçues pour être rapides et savoureuses, avec des propositions comme les côtes de porc glacées au sirop d'érable, la salade de pommes de terre avec vinaigrette croustillante au bacon et le vivaneau rouge de Hua Hin Beach. Le livre accompagne la série télévisée d'Ainsley Harriott.
Publié à l'origine en 1997 ; cette édition de BBC Books date de 1998.
Pour les amateurs de cuisine en plein air qui recherchent des recettes variées et rapides pour leurs barbecues.

Ainsley Harriott né le 28 février 1957 est un chef cuisinier anglais, présentateur de télévision et artiste. Il est connu comme présentateur des émissions de cuisine diffusés par la BBC Can't Cook, Won't Cook et Ready Steady Cook.
