
par Varios autores · tapa blanda · ISBN 9788492257003

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«Amigos da Cociña Galega» est un livre de cuisine de plusieurs auteurs, publié par la Xunta de Galice en couverture souple (268 pages, en espagnol).
Recueil collectif qui rassemble une sélection de plats de la cuisine galicienne, avec des saveurs propres à cette communauté. Ses recettes, de caractère traditionnel, offrent un parcours à travers des préparations représentatives de la Galice.
Le sous-titre de «Amigos da Cociña Galega» est «Selección de Platos con Sabores Auténticos de Galicia», et il a été publié en 1997.
Pour les amateurs de cuisine galicienne et ceux qui souhaitent préparer à la maison des recettes traditionnelles de cette communauté.
