
ISBN 9788486017316

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«A-Z de la gran cocina popular» est un guide de la cuisine populaire publié en 1987, avec 281 pages, en espagnol.
Organisé alphabétiquement, il fonctionne comme un manuel de référence pour découvrir la richesse et la diversité de la cuisine populaire : ingrédients, techniques et recettes représentatives d'une large tradition culinaire.
Le livre compte 281 pages et est en espagnol ; ses identifiants sont l'ISBN 9788486017316 et l'ISBN-10 8486017319, dans la catégorie maison et cuisine.
Public intéressé par la gastronomie traditionnelle souhaitant un guide de référence alphabétique sur la cuisine populaire.
