
par Brenda Davis, Vesanto Melina · Book Publishing Company · tapa blanda · ISBN 9781570672958

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«Becoming Vegan, Express Edition» est le guide de nutrition végétalienne de Brenda Davis et Vesanto Melina, publié par Book Publishing Company en livre de poche.
Édition révisée et condensée d'un guide classique de nutrition végétalienne. Explique comment les aliments végétaux aident à prévenir les maladies chroniques, où trouver des protéines, des graisses saines, du calcium et de la vitamine B12, et comment couvrir les besoins de chaque étape de la vie : bébés, enfants, adultes, personnes âgées, grossesse et allaitement.
2e édition révisée, publiée en 2013. 284 pages, en anglais.
Pour ceux qui cherchent un guide complet mais maniable sur la nutrition végétalienne, avec des informations à jour écrites par des diététiciens.
